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ボロニヤの三色が生まれ変わりました。
苺のピンクと抹茶の緑、そしてプレーンの白。
お試し販売で好評だったため定番化いたしました。

食パンとしての機能もしっかり果たすため、一般的な食パンの大きさを維持しています。(上のサイズ比較表をご確認ください。)
その為、サンドイッチやお食事パンにもご利用いただきやすいデニッシュの食パンです。

綺麗な春色のデニッシュで食卓を華やかに演出していただけますね。
デニッシュ食パンを生み出したボロニヤならではの丁寧な作り込の商品です。

賞味期限・発送などについて
■京都祇園ボロニヤについて
元祖デニッシュ食パンは、京都祇園ボロニヤの東山工場ではじめて考案されました。発売当初からかわらない本物のデニッシュ食パンのおいしさをお届けしています。おいしいデニッシュ食パンは、元祖デニッシュ食パンをご指名下さいませ。
■賞味期限
製造日含む常温で7日間
保存法:
※スライスして冷凍保存される場合は、個々にラップ等で包み冷凍保温してください。約2週間ほど美味しくいただけます。
 (冷凍保存の際は、できる限り空気を抜いて保存されるのがおすすめです。)

原材料
小麦粉(国内製造)、ファットスプレッド、砂糖、マーガリン、卵、糖類(オリゴ糖、ぶどう糖)、塩、パン酵母、食用植物油、抹茶、粉乳、澱粉、小麦蛋白、いちご果汁パウダー/ソルビット、乳化剤、香料、加工澱粉、着色料(クチナシ、紅麹、カロチン、アナトー)、酸化防止剤(V・E)、リン酸塩(Na)、増粘多糖類、PH調整剤、ビタミンC、(一部に小麦、卵、大豆、乳成分を含む)
【栄養成分表示】(100g当たり)※この表示は、目安です。
●熱量398kcal ●たんぱく質7.0g ●脂質16.0g ●炭水化物49.0g ●食塩相当量2.0

■通常のお届け日
通常はご注文受付日より5日前後
※受付日が土・日・祝日の場合、翌営業日(平日)が受付起算日となります。また午後4時以降のご注文は、翌営業日扱いとなります。お届け日は、メールにて事前にご連絡致します。
■お届け日・時刻のご指定について
ご注文受付日より5日後以降のお届け指定ができます。
※受付日が土・日・祝日の場合、翌営業日(平日)が受付起算日となります。また午後4時以降のご注文は、翌営業日扱いとなります。お届け日及びお届け時刻確定につきましては、メールにて事前にご連絡致します。
お支払い方法を"銀行振込"をお選びの場合、お振込確認後から4~5日後のお届け指定となります。
■類似品について
元祖デニッシュ食パンは、京都祇園ボロニヤ東山工場のみで製造しております。類似品にご注意下さいませ。

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心地よく穏やかな時間と安心・安全の滞在のために
ホテルメトロポリタン エドモント 本館10・11階の客室全面リニューアルを機にセミナーが開催されました。コロナ禍でのリニューアル、SDGsへの取り組みや今後の新たなニーズに向けての展開について紹介しています。
Report
室内温熱環境と省エネルギー3(学校編)​
think with Covid-19 INDEXへ 学校の教室における換気対策 2020年度(with Covid-19)は、全国の小中学校のほとんどが春に一斉休校になった影響で、夏休みが短縮され、8月後半は授業が行われました。学校の教室は、以前は換気設備や冷房設備が無い場合も多かったですが、既存校舎への冷房設備の設置も増え、近年新築された学校では、換気設備も設置されるようになっています。 ここでは、都内の学校の事例に、学校における換気対策について考えたいと思います。ある学校の教室は、外気導入量が一人あたり毎時25㎥の空調設備が設置されていました。調査の結果、夏季は空調を運転した状態で、新型コロナウイルス対策として、窓や扉を常時80~100%の開放状態で使用されており、室内の温湿度が高めとなっていたことがわかりました。教室の窓際には下記の写真のような自然換気口を設け、内部に組み込まれた自然換気ダンパーを自動制御する自然換気システムが導入されていますが、中間期用のものであり、夏季や冬季は使用できない制御になっていました。 右図は、2020年度(with Covid-19)の夏季授業期間の室内温度と外気温度の推移です。例年であれば夏休み中ですが、連日外気温度が30℃を超える真夏日で、35℃を超える猛暑日もありました。室内温度は、5階建ての2階普通教室のものです。授業時間中の室内温度は、廊下寄りのセンサー付近で30~32℃になっていますので、開放された窓付近の室内温度は外気温度に近い状態だったことが推測されます。   コンピューターシミュレーションによる室内環境の再現 2020年度(with Covid-19)の夏季に、室内温湿度や換気量がどうなっていたか、コンピューターシミュレーションで再現しました。必要換気量(一人あたり毎時30㎥)は、1教室40人とすると1,200 m3/hになりますが、機械換気が1,000 m3/hなので、自然換気で補う不足分は200㎥/hが目安になります。 自然換気量は、窓や扉が常時80~100%の開放状態だった影響で、最大値で3,500㎥/h程度、平均値で2,500㎥/h程度でした。自然換気量の目標値200㎥/hに対して、かなり換気量が多かったことがわかりました。 室内温湿度は、最も室内温度が高くなった8/2 12:00の床面0.85 mの平均温度は33℃以上まで上昇し、かなり過酷な条件下で授業を行っていたこともわかりました。   換気と室内温熱環境の両立を目指して コンピューターシミュレーションによる再現結果から、過大な自然換気量が室内温熱環境の悪化を招いていたことがわかりました。気温、風速など外部環境は常に変化していますので、窓の開け方を適正に調整するのはかなり難しいことです。そこで、中間期のみ利用されていた自然換気システムを、夏季や冬季にも利用できるように制御を変更し、空調設備による機械換気と併用し、適正な自然換気量にするための対策案を検討しました。 コンピューターシミュレーションでは、自然換気システムだけで概ね必要な自然換気量を確保でき、概ね良好な室内温熱環境を確保できることが確認できました。 窓開けの適正運用のための室内環境の見える化 空調設備による機械換気と自然換気給気口による自然換気だけで必要最低限の換気量が確保できそうなことはわかりましたが、必要換気量が確保できていれば大丈夫と言うエビデンスもまだありません。やはり、換気量は多い方が安心です。 つまり、窓開けによって、換気量、室内温熱環境を調整することが求められます。そこで、室内の温度、湿度、CO2濃度がモニタリングできるセンサーを各教室に設置し、その数値を目安に先生と生徒たちで窓開けを適正に運用してもらおうと考えました。 今夏に間に合うように対策を実施してもらう予定ですが、健康や快適性だけでなく、省エネルギーやCO2削減にもつながるので、環境教育にも役立つことを期待しています。
Report
室内温熱環境と省エネルギー2(オフィス編)​
オフィス空間における換気と省エネルギーを両立した空調システム、コロナ禍におけるオフィスでの換気対策による室内環境の変化の考察です。

PROJECTS

NEWS

2021.10.11
ニュース
生きた建築ミュージアムフェスティバル大阪への参加のお知らせ
毎年秋の週末に大阪の魅力的な建築を一斉に無料公開する日本最大級の建築イベント「生きた建築ミュージアムフェスティバル大阪(OPEN HOUSE OSAKA 2021)」が、10月30日(土)、31日(日)に開催されます。
2021.10.11
受賞ニュース
木材利用優良施設コンクール 受賞のお知らせ
流山市立おおぐろの森小学校が環境大臣賞を受賞しました。
2021.10.11
受賞ニュース
ランドスケープコンサルタンツ協会賞 受賞のお知らせ
コモレ四谷がランドスケープコンサルタンツ協会賞(CLA賞)最優秀賞を受賞しました。
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